Selezionatori · Campania & Puglia · Horeca
Ogni prodotto porta il volto di chi lo ha coltivato, il profumo del frantoio, il sapore di una tradizione che la grande distribuzione non saprà mai offrire. Per chi decide di scegliere l'autentico.
Dietro ogni prodotto che selezioniamo c'è un volto, una storia, un territorio. Da CamPùfood non ti proponiamo semplici ingredienti: ti apriamo le porte di un mondo che normalmente resta chiuso ai più.
Abbiamo percorso le masserie Campane per trovare produttori che non si trovano nella grande distribuzione.
Il nostro OLIO EVO arriva direttamente dai produttori di famiglia, raccolto con cura. Quando lo ordini, senti ancora il profumo delle olive appena molite.
I pomodori del Piennolo crescono su suoli vulcanici unici. Quella mineralità è impossibile da replicare: è il Vesuvio che parla nel piatto.
Tartufi, zafferano, prodotti ittici conservati, paste artigianali. Ciò che la grande distribuzione non proporrà mai.
Ogni partner ha una storia. Noi la raccontiamo. Dal Salento all'Appennino Campano, una rete di artigiani del gusto selezionati con metodo e passione.
Società Agricola Merico
Dal cuore del Salento, ulivi secolari che producono un extravergine di eccezionale qualità. Agricoltura rispettosa della terra e della tradizione millenaria Pugliese.
ScopriNettuno Prodotti Ittici Conservati
Pesce del Tirreno lavorato con metodi artigianali. Alici, sgombri e tonno conservati secondo le tradizioni Campane, di qualità eccezionale.
ScopriAzienda Agricola Giaquinto
Miele artigianale selezionato dall'Appennino Campano. Un prodotto raro, profumato, raccolto con rispetto del territorio e lavorato per preservarne l'intensità e l'autenticità.
Scopri
Pastificio D'Aniello
Trafilata al bronzo, essiccata lentamente, con semola di grano duro selezionato. Dal 1972 a Gragnano, la tradizione della pasta Campana nella sua forma più autentica.
ScopriSacàra
Un gin artigianale che nasce dalle erbe e dai profumi del territorio Pugliese. Ogni bottiglia è il racconto di una terra, distillata con cura e passione artigianale.
ScopriMartino & Saporita
Sughi pronti artigianali, capaci di portare deliziosi sapori della regione direttamente in tavola.
ScopriTutti i nostri partner
Analizziamo la tua attività e il profilo cliente per valutare quali prodotti e partner fanno al caso tuo.
Ti contattiano per approfondire le tue esigenze e costruire una proposta su misura per la tua attività.
Ricevi una selezione specifica di partner ed eccellenze, costruita su misura per te e la tua attività.
Una rete di oltre 80 partner selezionati tra Campania e Puglia. Prodotti autentici, storie vere, qualità verificata — tutto ciò che la grande distribuzione non può offrire.
Prezzi e formati studiati per la ristorazione professionale. Quantitativi minimi ragionevoli.
Prodotti che non trovi nella grande distribuzione. Ingredienti con un'identità e una storia.
Ogni produttore è selezionato e visitato. Nessuna intermediazione senza conoscenza diretta.
Ti supportiamo nella scelta dei prodotti più adatti alla tua attività e al tuo menù.
Quando ho visto la scheda del produttore di OLIO EVO con la storia della sua famiglia, l'ho messa nel menù così com'era. I clienti me la chiedono ancora.
Chef — Ristorante, Sud Italia
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